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プーケット


by phuket2004

KUMI

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今日は少し風がありましたが相変わらずの快晴で、とっても爽やかな1日でした。今日で2004年も終わり、1年なんてあっという間ですね。特にこちらに暮らし始めてからは毎日が本当に早くて毎年12月31日に「もう1年終わっちゃうんだー、早いなー」とつくづくかんじてしまいます。日本にいる私の家族も今頃はみんなで飲んでいるんだろうなー。今日が大晦日なのでというわけではないのですが、久々に日本食が恋しくなってしまったので、以前パトンビーチにご宿泊されていたお客様から頂いた、“ひじき&大豆&乾燥れんこん”を使って本日は、家政婦Kumiが「ひじきの炒め煮」を作りました♪味ですか?ウーン まあ こんなもんかなー。
さてさて、皆さま、2004年もたいへんお世話になりました。ふつつか者の私ですが2005年もよろしくお願いいたします。


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■YOKO
本当においしそう!
..2005/01/17(Mon) 03:15 (124)
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# by phuket2004 | 2004-12-31 16:14 | 12月の日記帳

HIROMI

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今日のプーケットは少し風が吹いておりましたが、青空の良いお天気です。とうとう2004年も、最後の日となってしまいまいました。本当に一年はとっても早いもので、あっという間ですねぇ。小さい頃は、私にとって一年はたいへん長く感じておりました。そしてお正月は、歌にもあるように楽しみで仕方がなかった記憶があります。「おもち」「お雑煮」「レコード大賞」、そしてなんと言っても「お年玉」!!!すっかり今では逆に、渡す立場になってしまいましたが・・・。時間が過ぎるのは大変早いものなので、これからも一日一日を大切にしていきたいと思います。今日のお写真は、お店の前で撮影した夕焼けです。ピンク色に染まった雲と、さらさら風に流れる椰子の木が、なかなか良くマッチしていて大変きれいでした。YACHIYOちゃんと私は、しばらくお空を眺めておりましたよ~。


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■YOKO というか、この雲やばくないですか!
..2005/01/17(Mon) 03:14 (123)
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# by phuket2004 | 2004-12-31 16:13 | 12月の日記帳

KUMI

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今日もプーケットはとーってもいいお天気でした~!今日はJivaResortにお泊りのF様ご一家が当店でイチオシの“ロブスター&プラウン”で豪華にロブスターディナーを楽しんでいらっしゃるというので、当店のお客様にも大人気の「ロブスターセット650B」を激写してきました♪まだご存知じゃない方のために説明しますと①前菜『春巻きOrエビのカクテル』②メインのロブスター『タイ風野菜炒め味Or HIROKOさんイチオシのチーズ味Or ガーリック&ペッパー味』③付け合せ『野菜チャーハンOr ベイクドポテト』④デザート『バナナフリッターOr 季節のフルーツ』とそれぞれをどちらかから選んでいただくというものです☆
しかし結構な量がありますので、小食の方やお子様はオーダーの時、ご注意くださいネ♪
# by phuket2004 | 2004-12-30 16:21 | 12月の日記帳

HIROMI

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今日は、雲ひとつなく澄みきった空がキレイなプーケットです~♪こちらの写真はブルーマリーン御用達、いつもの「おかずやさん」です!毎日、タイローカルフードです!普段はタイ人スタッフにお買い物をお願いしますが、昨夜はHIROMIチョイスのおかずでした~♪タイ人チョイスでは、なかなかあやしげな食べ物が登場します(特にドライバーのAEちゃん)。とても辛すぎる物や、甘すぎる物、かなり匂いのきつい物、お魚なのかお肉なのか得体の知れない物・・・・など。でも、食べてみると意外に美味しかったりもしますよ~♪昨日より再開された「パンガー湾シーカヌー」は、通常よりお客さんが少なく、神秘的な景色を楽しめたそうですよ~♪当店ガイドのOHちゃんも大変喜んでおりました!詳細は、当店ホームページのもくじの一番上、お知らせの中(12月29日パンガー湾シーカヌー)にお写真などを載せております。
# by phuket2004 | 2004-12-30 16:10 | 12月の日記帳

KUMI

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今日もプーケットは快晴!海も穏やかでとーってもいいお天気で~す♪今年も残るところあと2日、1年てホント早いでよすね~、そりゃ年もとる訳ですわ~。在プーケット歴3年10ヶ月の私にとって、こちらで迎える3回目のNew Yearです!年末と言うことでこちらにも一応「お歳暮」なるものがあるのですがお写真に写っている“豪華フルーツ盛り合わせ”は、当店でも人気No,1のスパ「プーケット ハーバルサウナ」さんから頂きました~♪その中でも日本ではなかなか見かけない物は中央の赤い物体、タイ語で“チョンプー”(英語でRose Apple)というフルーツです。味はほ~んのり甘くて、食感は梨に近いカンジでしょうか。甘いものが苦手な私にとって甘さ控えめなところがなかなか気に入ってま~す♪チョンプーの上側は日本でもお馴染みのみかん、でもこちらのみかんは種がやたらと多いので(1個のみかんあたり種は最低10個)やっぱり日本のみかんの方が美味しいと思いますよ。去年もいろいろな会社からお歳暮を頂きましたが、なんといってもやはり食べ物が一番嬉しいですよね~♪


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■あきこ
チョンプー食べたいっ!!プーケットにもお歳暮ってあるんですねぇ(しみじみ)日本はみかんの美味しい季節ですよ。家ではSSサイズのみかんが人気です(^^)
..2004/12/30(Thu) 02:26 (108)
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■Kumi
日本のみかん☆いいね~、私もSSサイズの小型みかんが好きです♪チョンプーはブルマリスタッフにも大人気で、あんなにたくさん頂いたのに10分足らずで食い尽くされちゃいました。(犯人はOHちゃん…)
..2004/12/30(Thu) 20:54 (110)
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■あきこ
なにぃっ!?10分足らずとは(´・ω・`)ショボーン......OHちゃーんっ!!あたしの分とっとかないとでしょお???んもーっ(笑)KUMIさんの分も、あたしがSSサイズみかん食べときますねっ♪(笑)
..2004/12/30(Thu) 21:22 (111)
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# by phuket2004 | 2004-12-29 16:09 | 12月の日記帳